L'Etivaz, le génie fromager

L’automne dernier, Camille Andres a chaussé ses bottes pour une série de reportages dans le Pays-d’Enhaut, à la rencontre des producteurs du fromage de L'Etivaz, la toute première des A.O.P suisses, qui se vend aujourd’hui dans le monde entier. Elle a découvert les secrets de leur réussite, mais aussi leurs défis et leurs doutes.

Les Explorations par Heidi.news
De grands reportages en Suisse et dans le monde, déclinés comme les épisodes d’une série, pour raconter en profondeur un sujet hors des sentiers battus.

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